Nonkian

望见Nonkian的招牌走入店内，最先让人想拿在手中的，当属存在感十足的铜锣烧。招牌经典铜锣烧的饼皮紧实厚实，嚼劲十足，外表焦香分明。微甜的饼皮之间，填满了水润饱满的红豆粒馅，红豆的风味与外皮的焦香彼此衬托，相得益彰。

若想品尝更为醇厚的风味，黑糖铜锣烧则不容错过。湿润蓬松的外皮散发着黑糖的甘甜香气，搭配颗颗分明的红豆馅，虽拿在手中颇具分量，甜度却调和得恰到好处。也有食客分享过购买杏味铜锣烧与栗子铜锣烧的经历，可见尝试不同风味也是来店的一大乐趣。

与铜锣烧同样吸睛的，还有大得令人称奇的串团子。烤团子保留了米食质朴的硬度与弹韧，饼体烤出了诱人的焦痕，裹上满满咸甜浓郁的酱汁，口感扎实过瘾。带着清爽艾草清香的草团子则配以细腻的豆沙馅，无论挑选哪一种，都能成为带来充实满足感的茶点。

店内的年糕类点心品质也十分出众，既有用柔软延展的年糕皮包裹红豆馅的大福，也有带淡淡盐味的糯米衬托豆沙甜味的牡丹饼。将金柑包入白豆沙中烤制定型的“瑞光”，或是口感松软即化的“黄身时雨”等，都展现出点心师傅精湛细腻的手艺。店铺位于町屋尾竹桥通沿线，早晨8:00起开始营业，从日常小点到装入礼盒的伴手礼，都能在这里轻松选购传统而不造作的和风甜点。